Friselinesalade met penne, basilicum en groenten

toon alle hoofdgerechten
Het recept per fase

De basilicumdressing

1- Meng het citroensap, de olijfolie en de klein gesneden basilicum. Voeg peper en zout toe.
2- Zet apart.

De salade

1- Snij de champignons, de ui en de Friseline in kleine stukjes.
2- Snij de radijsjes in plakjes, de paprika en de tomaten in reepjes en rasp de wortel.
3- Laat de penne koken, giet ze af en laat ze afkoelen.
4- Meng de penne, de groenten en de Friseline.
5- Breng op smaak met de basilicumdressing.

 

Deze salade is goed gekoeld extra lekker!

De ingrediënten 4 pers.
  • 3 stronken Friseline
  • 180 g Penne
  • 100 g Champignons
  • 16 Radijsjes
  • 1 Ui
  • 2 Wortels
  • 2 zongedroogde tomaten
  • 1 rode Paprika
  • 1 eetlepel Citroensap
  • 4 eetlepels Olijfolie
  • Basilicum
  • Peper, Zout
Andere recepten vindt u misschien ook leuk...
Friseline met langoustines en basilicum Voorgerechten Ontdek het recept
Friseline om te ‘dippen’ bij de borrel Borrelhapjes Ontdek het recept
Friselinecake met Comté en pistachenoten Hoofdgerechten Ontdek het recept