Friselinesalade met Parmezaanse kaas en rood fruit

De dressing

1- Meng de frambozenazijn en de olijfolie.
2- Voeg peper en zout toe.
3- Zet apart.

De salade

1- Snij de Friseline in grove stukken.
2- Breng de Friseline op smaak met de dressing.
3- Schaaf krullen van de Parmezaanse kaas.
4- Verdeel de salade over de borden en voeg de frambozen, bramen en krullen Parmezaanse kaas toe.